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BRASILIEN Bella Giana Omniroast

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EU-Bio-Logo. Vorverpackte Bio-Lebensmittel, aus der EU, welche die strengen Normen der EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau erfüllen, müssen seit dem 1. Juli 2010 verpflichtend mit dem EU-Bio-Logo gekennzeichnet werden.
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Beschreibung

Der BRASILIEN Bella Giana ist ein Single Origin Omniroast aus der Region Mogiana. Produziert wird der Kaffee von der Cooperative Guaxupé, die dem Kaffee den Namen "Bella Giana" aufgrund der Herkunft aus der Region Mogian gegeben hat. Der Bella Giana hat einen mittleren Röstgrad, wodurch er für alle Zubereitungsarten gut geeignet ist. Solche Kaffees nennt man auch Omniroasts.

Geschmacklich ist der Bella Giana ein nussiger, mittelkräftiger Kaffee, der deutlich an Macadamia erinnert. Durch seine Aufbereitung als pulped natural ist er süßlich und enthält sehr wenig spürbare Säure.

Bitte bereitet den Kaffee so zu, wie ihr es möchtet. Nur so könnt ihr mehr über das Kaffeezubereiten und euren eigenen Geschmack lernen. Der Röster empfiehlt den Kaffee besonders für folgende Zubereitungsarten:

  • Filtermaschine
  • French Press
  • Karlsbader Kanne
  • AeroPress
  • Siebträger
  • Herdkanne
  • Vollautomat

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Hauptnote:
Nussig, Süß
Gefühl:
cremig
Frucht:
mild