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ÄTHIOPIEN Guji Bio-Filter

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EU-Bio-Logo. Vorverpackte Bio-Lebensmittel, aus der EU, welche die strengen Normen der EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau erfüllen, müssen seit dem 1. Juli 2010 verpflichtend mit dem EU-Bio-Logo gekennzeichnet werden.
DE-ÖKO-070
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Beschreibung

Der ÄTHIOPIEN Guji ist ein "natural-processed" Single Origin Kaffee aus der Region Guji. Zusammengefasst bedeutet "natural-processed", dass die geernteten Kaffeekirschen mit dem Fruchfleisch über mehrere Tage in der Sonne getrocknet werden. Erst dann werden die getrockneten Reste des Fruchfleisches von den Kaffeebohnen getrennt. Durch diese Aufbereitungsmethode dringt besonders viel Fruchtigkeit und Süße des Fruchfleisches in die Kaffeebohnen ein.

Der ÄTHIOPIEN Guji Filter zeichnet sich durch seine feinen Fruchtaromen aus, die an reife Mangos und frischen Pfirsich erinnern. Dabei dominiert die Säure keinesfalls, sondern unterstützt die Frucht und mündet in einem mittelkräftigen Kaffeeerlebnis. Dieser Filterkaffee wird euch umhauen und euch die Welt der "natural coffees" auf sanfte Art eröffnen.

Bitte bereitet den Kaffee so zu, wie ihr es möchtet. Nur so könnt ihr mehr über das Kaffeezubereiten und euren eigenen Geschmack lernen. Der Röster empfiehlt den Kaffee besonders für folgende Zubereitungsarten:

  • Filtermaschine
  • Handfilter
  • French Press
  • Karlsbader Kanne
  • AeroPress

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    Hauptnote:
    Pfirsich
    Gefühl:
    sahnig
    Frucht:
    Pfirsich, frisch